汕尾日報訊(記者 洪笳榮)連日來,海豐縣市場監管局持續開展打擊制售假劣肉制品專項整治行動,通過加強肉類產品質量安全監管,規范市場秩序,切實守護人民群眾身體健康。
行動中,該局執法隊深入肉制品生產企業,重點檢查原料來源、儲存環境及食品添加劑安全使用情況,詳細核查進貨渠道是否正規、索證索票是否齊全、檢疫檢驗證明是否完備。檢查發現,個別食品廠存在臺賬記錄管理不善、原材料和半成品儲存不規范等問題,執法隊現場出具整改通知書,責令限期整改到位。同時執法人員要求企業落實食品安全主體責任,規范食品儲存條件,從源頭筑牢食品安全防線。
據了解,今年以來,該局累計檢查肉制品(含速凍肉制品等)食品生產主體42家次,經營主體113家次,排查發現問題62個,督促整改問題隱患62個;完成監督抽檢209批次,發現問題產品3批次,有力震懾了制售假劣肉制品的違法違規行為。